家では日曜日を利用して料理をしています。 平日はもっとリラックスできるように、朝は野菜料理とクリームを用意するのが好きです。 東 ズッキーニとにんじんクリーム 先週用意したものですが、あえて準備しますか？
このクリームは、準備が非常に簡単で、栄養価が高く、軽いです。 また、成分の中に動物由来の製品を一切含んでいないので、 ビーガン食に適しています。 いくつかの古典的なクルトン、いくつかの刻んだピスタチオ、または私のようにいくつかの単純なものと一緒にそれを提供することができます。
ズッキーニとにんじんクリーム
このズッキーニとにんじんのクリームは健康的で軽いです。 動物由来の製品を含まないため、ビーガン食に適しています。
著者： マリア
レシピタイプ： アントレ
サービング： 6
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- エキストラバージンオリーブオイル小さじ1
- 1ズッキーニ
- ニンジン2
- 2ネギ
- 大きなジャガイモ1個
- 水
- 野菜スープ
- 塩こしょう
Preparación
- 野菜をきれいにします 皮をむきます。 ズッキーニ、にんじん、ネギ、じゃがいもを細かく切る。
- 鍋に油を入れて 2分間炒める 野菜を少し焦げ目がつく。
- その後 水とスープを注ぎます 野菜が覆われ、沸騰するまで。
- 沸騰したら火を弱め、 中火・弱火で調理します 20〜30分。
- 後 すべての材料を粉砕します -必要に応じて水を追加します-そして、ソルトポイントを修正します。
- コショウを少し加える 黒く、かき混ぜて、クルトン、ナッツまたは種と一緒に出してください。