スペインのジャガイモ

カラフルで派手なプレートで家族と一緒に楽しむための最も絶妙なジャガイモ。

材料

• じゃがいも1キロ
• 1プロヴァンスフレーバーパウダー
• オイル必要量
• 1/2グリーンチリ
• 赤唐辛子1/2
• 1/2黄色
• 4の卵

手順

じゃがいもを皮をむき、厚切りにします。 じゃがいもをたっぷりの油で軽く黄金色になるまで炒めます。 塩を加えずに、吸収紙の上に置きます。
鍋に大さじXNUMX杯の油を入れ、香料を加えて弱火で溶かします。
じゃがいもを入れて調製品と混ぜ、プロヴァンスを均等に分散させます。
唐辛子のソテーと目玉焼きを添えて。