Hじゃがいもとハムの壊れた卵、 準備する簡単で迅速なレシピ。 としても知られています スクランブルエッグ。
多くのタパスバーで典型的で非常に人気のある料理であり、多くの家のスター料理でもあります。 嫌いな人 目玉焼きのポテト料理？
少ない材料で準備できます ジャガイモとハムと壊れた卵のプレート、 素晴らしい組み合わせ。 すべてがジャガイモによく合うので、それはまた変化を認めます、どんな材料もそれによく見えます、あなたはチョリソ、ベーコン、キノコの断片を置くことができます...
時間の経過とともにキッチンで続けられ、美食のニッチにもなった謙虚な料理。
簡単な夕食に最適です。
材料
- じゃがいも1キロ
- 4の卵
- ハムのスライス
- オリーブオイル
- サル
Preparación
- じゃがいもとハムで割った卵のおいしい料理を作るために、まずじゃがいもを皮をむきます。
- じゃがいもを洗って1cmの細片に切ります。
- フライパンをオリーブオイルをたっぷり使った中火にかけ、非常に熱くなったらジャガイモを入れ、少し火を弱めて10〜12分加熱します。 外側は金色でサクサク、内側は柔らかくする必要があります。
- じゃがいもの準備ができたら、取り出してよく水気を切り、キッチンペーパーを皿にのせ、余分な油を出すようにじゃがいもを入れて、ソースに移します。 塩を少し加えます。
- ハムを短冊状または細かく切ってじゃがいもに入れ、すべてを混ぜ合わせます
- じゃがいもを炒めるのと同じ油で、卵を一個ずつ炒めます。
- じゃがいもの上に載せています。
- XNUMX本のナイフを使って、ジャガイモとハムの上で卵を割る。 すぐに熱くお召し上がりいただけます。
- 彼らは今食べる準備ができています!!!!