夏には議論の余地のない料理があり、それは間違いなく シーフードスパッタ。 ある夏、この素晴らしい海の料理を楽しんだことがない人はいますか？ 私は、少なくとも自分の家でも親戚の家でも、それを味わうことができました。
この沿岸レシピがどのような材料でできているのかまだよくわからない人のために、ここにリストがあります。 準備してくれませんか？
シーフードサルピコン
一皿として、または暑い夏の夜に冷たいタパとスターターとして提供できる豊富なシーフードサルピコン。 どう思いますか？
著者： カルメンギレン
キッチン： スペイン語
レシピタイプ： 初心者
サービング： 6
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- 2見るTomate
- きゅうり2個
- ピーマン2個
- 1½新鮮な玉ねぎ
- 海の珍味12本
- 調理したエビ500グラム
- タコ500グラム
- オリーブオイル
- 酢
- サル
Preparación
- すべての材料を一つずつ加える大きなボウルを選びます。 私たちは以前に両方を調理したことを頼りにしています エビ として たこ （少量の塩を入れた水で煮たもの）。
- 私たちはすべての成分と秘密を洗って、良いスプラッシュを得るようにします それをすべて非常に小さく切り刻む。 材料を追加する順序に関係なく、それらはすべて同じ手順に従います。 洗い、皮をむき、切る 非常に小さな断片に。
- 最後のステップは 私たちのサルピコンを味付けする オリーブオイル、塩、ワインビネガーで味わう。
- あなたが好きなら キュラントロ少し加えると味が変わります。
札
それはあなたがそれを多かれ少なかれ好きかどうかに依存します、あなたは追加することができます コリアンダーまたはホットパプリカ 味付けするとき。 私たちの場合、塩、酢、オリーブオイルで味付けしただけです。
一食当たりの栄養情報
カロリー： 300