ピューレはどれほど豊かで、どれほど役立つか。 それらは、前日の残り物をさまざまな方法で食べたり、悪くなりそうな食べ物を利用したりするための素晴らしいツールです。 同意しませんか？ 家では毎週いくつか準備して キャベツのピューレ それは最後のXNUMXつです。
このピューレは シンプルで健康的。 サラダと一緒に軽いディナーを完成させるか、ランチの最初のコースとして提供できます。 野菜を食べたがらない人にとっても、もっと欲しがって食べるのに最適な方法です。 私はあなたに成功を保証することはできませんが、あなたは試みても何も失うことはありません。
ラス ジャガイモとスパイス 彼らはその味が柔らかくなるのを助けます、そしてそれは子供たちの食事にもそれを導入するのを助けることができるものです。 上にチーズを少し加えて、より魅力的で創造性を高めることもできます。 料理を始めましょうか。
レシピ
シンプルでヘルシーなキャベツのピューレ
このキャベツのピューレはシンプルでヘルシーで、スターターや軽いディナーに最適です。 あなたはそれを準備することを敢えてしますか？
著者： マリア
レシピタイプ： アントレ
サービング： 4
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ2
- 白ねぎ1個、みじん切り
- リーキ2本、みじん切り
- にんじん3本、皮をむいてみじん切りにする
- じゃがいも4個、細かく切る
- キャベツ1個、千切り
- 小さじXNUMX/XNUMXのターメリック
- ひとつまみの塩
- 黒コショウのピンチ
- 水または野菜のスープ
Preparación
- 鍋に油を入れて 玉ねぎを炒める 色がつくまでXNUMX分間。
- 後 ネギを取り入れます にんじんとネギが柔らかくなるまでさらに数分炒めます。
- それから じゃがいもを加えます とキャベツ。 数分間混ぜて炒めます。
- 塩とスパイスを加えて、 カバーするためにスープを注ぐ じゃがいもを柔らかくなるまで20分煮ます。
- 全体をつぶす 温かいキャベツのピューレを出します。