すべてのセリアック病患者のために、おやつや友達を迎えるときに、お茶や香りのよいコーヒーを添えて、猫の舌と呼ばれるおいしいクッキーを用意します。
成分：
バター100グラム
キャスターシュガー120g
140つの小麦粉（米粉、コーンスターチ、キャッサバでんぷん）の混合物XNUMXグラム
卵白4個
バニラエッセンス、味わう
準備：
まず、バターを塗って、臀部のない小麦粉を天板に振りかける必要があります。 次に、ボウルにバターを混ぜ、砂糖と一緒に細かく切り、白とバニラエッセンスを加えます。 XNUMXつの小麦粉の混合物を追加し、均質で滑らかなペーストが得られるまで叩きます。
次に、滑らかなくちばしの付いたスリーブに混合物を注ぎ、ベーキングシートに猫の舌を形成します。 ヘラで問題なく取り出せることに気付くまで、中温オーブンで約5分間クッキーを調理します。 彼らが寒いとき、あなたはすでにそれらを味わうことができます。