グリーンソースでメルルーサ

たくさん 彼らが非常に空腹であるとき、子供たちは絶望します お母さんは緊張して、おいしいけど健康的なものを急いで料理しますが、結局、子供たちが悪い時間を過ごしたり、あまり気にしないように、揚げ物や準備したものを選びます。

したがって、今日私たちはこれを準備しました 健康的で迅速なレシピ de ハーク、骨がほとんどなく、摂取しやすいので子供に良い魚です。 また、とげ1は怖いので注意してくださいが、子供は魚を食べることを強くお勧めします。

材料

• 3〜4枚のメルルーサの切り身。
• タマネギ1/2個。
• 小麦粉大さじ2。
• 白ワイン1杯。
• 魚のスープ1杯。
• オリーブオイル
• avecremの1/2錠。
• パセリのみじん切り。

Preparación

最初の 魚をよくきれいにします とげを取り除き、腰を取り除き、皮膚を残します。 両面に塩を少し加えて予約します。

次に、 サルサベルデ。 フライパンまたは小さなキャセロールにオリーブオイルをたっぷりとかけ、細かくさいの目に切った玉ねぎを加えます。

金色になったら追加します 小麦粉 よく炒めて生の風味を取り除き、白ワインと半分のアベクレムを加え、少し減らして沸騰させます。

最後に、 鍋にメルルーサの切り身 皮を上に向けて、両側で2分間調理し、さらにパセリのみじん切りをつまみます。 必要に応じて、ロースが乾かないように魚のスープを追加します。

レシピの詳細

準備時間 10分

調理時間 10分

合計時間 20分

一食当たりのキロカロリー 176