今日は準備します ガリシアのターキーハム。 ガリシア料理の伝統的な料理。 ガリシアのラコンは有名な料理であるため、多くのタパスバーで見られます。
シンプルで美味しいレシピ 食前酒として、または夕食のスターターとして準備することができます。 食材をほとんど使わずに家庭で調理する料理で、すでに販売されているハムだけが必要です。七面鳥、調理済みのジャガイモ、オリーブオイル、塩、甘辛いパプリカもあります。
短時間で調理されるガリシア産豚肩肉料理。
材料
- 350グラムスライスした焼きターキーハム
- 2-3ジャガイモ
- 甘いまたは熱いパプリカ
- 粗塩
- オリーブオイル
Preparación
- このガリシアの豚肩肉料理を作るには、まず水をたっぷり使ったキャセロールを入れ、沸騰したら洗ったジャガイモを皮で加え、火が通るまでそのままにしておきます。
- 調理されているかどうかを知るために、中央のつまようじでクリックして、調理されているかどうかを確認します。 彼らがいるとき、私たちは彼らを連れ出し、彼らを和らげさせます。
- 私たちはそれらを皮をむき、あまり脂肪のないスライスに切り、ソースまたはプレート全体を覆うように置き、ジャガイモに少量の塩を置きます。
- ハムの場合は、フライパンに少量の油を入れて加熱し、ハムのスライスを入れて前後に回転させ、それらを取り除き、スライスをジャガイモの上に置きます。ハムがあります。
- ハムとジャガイモにオリーブオイルをたっぷりとかけ、甘いパプリカまたはスパイシーなパプリカをまぶして、少し粗い塩を加えて味を整えます。
- そして、準備が整います。土壇場でもっと熱くしたい場合は、電子レンジで少し熱くなります。
- そして準備ができました!!!