エンドウ豆のベーコン炒め、すばやく簡単なレシピ、ベーコン入りのエンドウ豆、きっと気に入るはずです!!! 新鮮なエンドウ豆があれば作ることができ、季節は非常に短いですが、冷凍または缶詰のエンドウ豆を使用することができます。 彼らもとても良いです。
エンドウ豆のベーコン炒めのこの料理は、最初または副菜として準備することができます一皿でのディナーにも有効です。 ベーコンが気に入らない場合は、置くことができます 塩漬けのハムまたは七面鳥の立方体、 お好みで作れる一品です。 ポーチドエッグや固ゆで卵を添えれば、とても完成度の高い料理になります。
素晴らしい料理!!!
材料
- 500グラム豆
- 1タマネギ
- 200グラムベーコン
- 塩コショウ
- オイル
- 硬い卵
Preparación
- エンドウ豆のベーコン炒めを作るために、まずエンドウ豆を調理します。 十分な水と少量の塩を入れた鍋に入れ、沸騰したらエンドウ豆を加えます。冷凍または新鮮な場合は、柔らかくなるまでそのままにしておきます。
- 一方、玉ねぎとベーコンは細かく刻みます。
- フライパンに大さじ4の油を入れ、玉ねぎが色づき始めるまでポーチし、ベーコンを加えて炒めます。
- エンドウ豆がいるとき、私たちはそれらをよく排水します。
- そして、ベーコンが少し金色になったら、エンドウ豆とコショウを加え、すべてをよくかき混ぜて、風味が統合されるようにします。 約5分
- ポーチドエッグやゆで卵を料理に添えて調理します。見た目がとても良いので、とても完成度の高い料理になります。
- 塩味を味わい、味付けをします。 そして、彼らは準備ができています！
- あっという間に作れるとてもシンプルな一品。