今年のこの時期、私はこれらのタイプのレシピが好きです！ ザ・ 焼き野菜 それらは一年中私のメニューの一部ですが、今ではそれらを最大限に活用しています。 カットして、私たちが一番好きなスパイスを加えてオーブンに入れます。 テーブルの上に大きなプレートを置くために私たちがしなければならないのはそれだけです。
この ロースト野菜のクスクス 多種多様な野菜で作ることができます。 この場合、タマネギ、コショウ、ニンジン、カリフラワーのXNUMXつが選択されています。 それらはすべて異なる調理時間を持っています。 したがって、すべての野菜を柔らかくしたい場合は、最初にいくつかの野菜を湯通し/調理する必要があります。
ロースト野菜のクスクスレシピ
以前、カリフラワーをブランチングしました。 カリカリの野菜が好きな人は、沸騰したお湯でXNUMX分で十分かもしれません。 あなたが望むなら、あなたはニンジンで同じことをすることができます。 オーブンに入れる前後に、オリーブオイルをまぶして、 いくつかのスパイスを組み込む。 どうやってやったのか教えてあげます！
ウコン焼き野菜のクスクス
ウコン焼き野菜のクスクスはとてもシンプルな一品です。 今年のこの時期に理想的なアヒル。
著者： マリア
レシピタイプ： メイン
サービング： 2
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- 小玉ねぎ1個
- 1イタリアンピーマン
- 赤唐辛子½
- ニンジン4
- ½大きなカリフラワー
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ2
- 挽きたての黒コショウのピンチ
- ひとつまみの塩
- 小さじ1ターメリック+エクストラ
- 小さじXNUMX/XNUMXの甘いパプリカ
- クスクス1カップ
Preparación
- 玉ねぎをみじん切りにする とピーマンを大まかに。
- にんじんを皮をむいて スライスします。
- 次に、カリフラワーを小花と 私たちは水でやけどをしました。 野菜が少しカリカリになったら、沸騰したお湯でXNUMX、XNUMX分。
- ベーキングトレイにオリーブオイル、スパイス、塩こしょうを入れて味わいます。 野菜を取り入れています 手で混ぜて、オイルとスパイスの両方がよく浸透するようにします。
- 野菜をトレイに広げて 少しターメリックを振りかける 余分。
- 220ºCで20分間焼きます。 オーブンは大きく異なり、野菜の食感も大きく異なりますので、時間を調整する必要があります。
- 野菜を取り除くXNUMX分前に クスクスを調理します 製造元の指示に従ってください。 通常、クスクスに沸騰したお湯を（同量）注ぎ、数分間吸収させます。
- 大きなお皿に盛り付けて食べましょう！」