ソバまたはソバは、栄養素の特性を備えた擬穀類であり、とりわけグルテンを完全に含まないタンパク質であり、すべてのセリアック病患者が毎日の食事に含めることができる理想的な食品を構成しています。
成分：
そば1カップ
赤ピーマン1個
3 Cebollas
4つの柔らかいアーティチョーク
水の5カップ
バジルの葉、味わう
オイル、必要な量
にんにくとパセリのみじん切り大さじ1
塩こしょう、つまみ
準備：
コショウを短冊状に、玉ねぎを輪切りにし、鍋に油で炒め、アーティチョークを加えて薄切りにします。
そば、水、塩、こしょう、にんにく、パセリのみじん切り、バジルの葉で味付けをします。 次に、この準備を約XNUMX分調理すると、このおいしい温かい料理をすでに味わうことができます。