アーティチョークとエンドウ豆のチキンシチュー

私はシチューが大好きで、夏でも食事から除外することはありませんが、そのときはシチューを頻繁に摂取します。 このチキンシチューは、その素晴らしいおかげで非常に完全な料理です 野菜の貢献 そしてそれは彼らを最も抵抗する人々の食事に彼らを紹介する方法です。

すべてのシチューには調理時間が必要です。これは、読書や他の家事をするために利用できる時間です。時間はここでは言い訳にはなりません。 これがあなたの台所で放つ香り チキンシチュー そしてその味はあなたがそれをもっと何度も繰り返すことを奨励するでしょう、私は確信しています。 鶏肉を調理する簡単な方法は、 鶏肉のチョリソソース添え そのレシピエールは最近あなたに見せました。

材料

• 鶏もも肉6個
• アーティチョークのハート8個（缶詰）
• 2 Cebollas
• ニンジン2
• 赤唐辛子1/2個
• エンドウ豆200g
• 白ワイン1杯
• 1ベイリーフ
• オイル
• サル
• 水

推敲

鍋に入れます 玉ねぎのみじん切りをポーチ 熱い油のしぶきで.  数分後、刻んだコショウと にんじんは車輪に切り、野菜が柔らかくなるまで炒め、木のスプーンで時々かき混ぜます。

次に、味付けした鶏もも肉をキャセロールと月桂樹の葉に加え、 太ももを茶色にする。 次に、白ワインをXNUMX杯飲んで水をやり、アルコールが蒸発するまで数分待ちます。

次に、キャセロールとカバーにコップXNUMX杯の水を加えます。 弱火で調理します 45分または鶏もも肉が柔らかくなるまで。 時々かき混ぜ、必要に応じて液体を追加します。

調理終了の10分前、 アーティチョークを追加する そしてエンドウ豆を私たちのシチューに。 その後、取り出して温めます。

札

このシチューにとって、アーティチョークが良質であることが重要です。 私はGutarraSelecciónアーティチョークのハートを使用しました。自然にそして本当に柔らかく作られています。 アルチャチョファ それらはインシュリンなしで同化可能な砂糖を提供するので、糖尿病患者に推奨されます。 それらはまた腸の通過を促進し、自然な利尿剤であり、肝臓、腎臓および胆嚢の機能を調節するのを助けます。 あなたはあなたの食事療法にそれらを含めるためにもっと多くの理由が必要ですか？

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