シーフードは原則として誰もが好きな食材ですが、今日は私が呼ぶレシピをあなたと共有したいと思います アサリのホットソース添え。 準備は簡単で、スパイシーが好きな人はカイエンペッパーを加えるのが最適です。
いつものように、私たちは奇妙な材料を購入することから始め、時間を整理します。
難易度： 簡単に
準備時間： 20分
4人分の材料：
- あさり500g
- コニャック
ソース用：
- 砕いた天然トマト
- コショウ
- サラノキ
- カイエン
- オイル
- ニンニクの1クローブ
- タマネギのスライス
ご覧のとおり 材料は基本です 達成するのは非常に簡単です。 置くXNUMX時間前に始めました アサリに少量の水と塩を加えて、運んでいる砂を追い出します。
今、私たちはそれらを排出します そして私たちはそれらを投入します 少量の油が入ったフライパン、それらを炒め、それらが開き終えることを覚えておくために、 しばらく熱を加えた後のアサリの消費はお勧めしません。 コニャックを少し追加します 特別な味わいになるように炒めます。
アルコールを落とす スパイシーなタッチでソースを加えます。 ソースができたら アサリはトマトを調理して少し濃くします。
食前酒として用意しますが、 もしそうなら、量は好みに応じて変わる可能性があります。 また、カイエンがなくてもかまいません。 辛くなくなるでしょう。
私はあなたにそれを願うだけです レシピを楽しんで コメントをお願いします。 召し上がれ。