ハロウィーンの主人公はカボチャです。 ただし、本日はこの具材を使用した料理はご用意いたしません。 はい、これを準備するためにその色に触発されました にんじん、味噌、生姜のスープ; 今年のこの時期に最適な提案です。
にんじん、味噌、生姜のスープは、一年で最も寒い時期に体の調子を整えるのに理想的なスープです。 A とても香り高いスープ 間違っていることを恐れずに、次のハロウィーンディナーで発表できること。 そうした場合、おそらく経験を繰り返し、この料理にもう一度賭けるでしょう。 もしそうなら教えてください！
にんじん、味噌、生姜のスープ
今日用意しているにんじん、味噌、生姜のスープは美味しくて香り高く、この時期の体調を整えるのに最適です。
著者： マリア
レシピタイプ： アントレ
サービング： 4
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- エクストラバージンオリーブオイル大さじ1
- 500グラム。 にんじん、皮をむき、みじん切り
- 刻んだニンニク1片
- 生姜1つまみ、すりおろしたて
- 味噌小さじ2
- 小さじ2杯の挽いた生姜
- 500ml。 野菜スープ
- 飾るヨーグルトとコリアンダー
Preparación
- 大きな鍋で油を中火にかけます。 熱くなったら、 にんじんを炒め、 にんにくと生姜を5分かけて少し柔らかくします。
- その後 味噌を入れて 挽いた生姜とスープ。 かき混ぜて沸騰させます。 弱火で調理します にんじんが柔らかくなるまで30〜40分。
- ミキサー付き または、滑らかなクリームが得られるまでブレンドするフードプロセッサー。
- 小さじXNUMX杯のヨーグルトを添えます コリアンダーのみじん切り。
お気の毒に！！ 味噌は茹でることはありません。 それはすべての特性を失います。