にんじんとかぼちゃの鶏肉、私たちが食べる準備ができるおいしい季節のシチュー。 カボチャとにんじんはとても良い風味を与え、どんな料理にもとてもよく合います。
鶏肉も大人気のお肉です そして、はるかに多くのソースで、野菜は鶏肉に良い風味を与えます。 必要に応じて野菜を追加することもできます。このチキングイドにはさまざまなバリエーションがあり、他の野菜とは別に追加したり、きのこやジャガイモを入れたり、小さな白米を添えたりすることができます。
材料
- 鶏肉1個
- カボチャ1個
- ニンジン2
- 1タマネギ
- ピーマン1個
- 100グラム小麦粉の
- 200ml。 白ワイン
- オリーブオイル
- ピミエンタ
- サル
Preparación
- にんじんとかぼちゃで鶏肉を作るには、まず鶏肉をきれいにしてスライスします。 味付けをします。
- プレートに小麦粉を入れ、鶏肉を小麦粉でコーティングします。
- 幅の広いキャセロールを取り、オリーブオイルを加えて強火にかけます。 鶏肉を加えて焦げ目をつける。
- 野菜を洗い、にんじんを皮をむき、スライスします。 カボチャの皮をむき、種と糸をきれいにして、小さな正方形に切ります。
- 玉ねぎとピーマンの皮をむき、細かく切る。
- 鶏肉がほぼ黄金色になったら、火を弱め、玉ねぎとピーマンを加えると、鶏肉と一緒に焦げ目がつきます。
- 玉ねぎが密猟されたら、にんじんとかぼちゃを加えて混ぜ合わせ、数分間少し味をつけます。 もう少し塩を加えます。
- 白ワインを加え、アルコールを蒸発させます。 コップ一杯の水を加え、すべてを約30分間調理します。
- 必要に応じて、さらに水を追加することができます。 にんじんとかぼちゃが柔らかくなったら、ソースを味わい、塩こしょうを加えることができます。 準備ができたら、電源を切り、サービスを提供する準備ができています。