じゃがいもと豆のシチュー。 マメ科植物とジャガイモで作った伝統的なシチュー。 この冬の代表的なスプーン料理。 これらの料理はカロリー料理ですが、野菜だけで脂肪を加えていない場合は、非常に完全で、はるかに軽くて健康的なシチューになります。 マメ科植物の良いプレートは、最も美味しくて健康的です。
じゃがいも入り豆のシチュー、自家製料理 、簡単で安価。 シンプルであるだけでなく、美味しくてとても食欲をそそります。
材料
- 500グラム白い豆
- 1タマネギ
- ピーマン1個
- にんにく2片
- トマトソース大さじ4
- ベイリーフ1枚
- ピーマン大さじ1
- 2-3ジャガイモ
- オリーブオイル
- サル
Preparación
- じゃがいもを使った豆のシチューを作るには、まず豆を一晩8〜12時間浸します。
- 準備に行くときは、大さじ2杯のオリーブオイルを入れたキャセロールを入れ、玉ねぎ全体または半分、ピーマン、ベイリーフ、ニンニク、揚げトマトを加え、油が熱くなったらすべてを取り除きます。揚げトマト大さじXNUMX杯のピーマンを加え、焦げないように取り除き、鍋の半分以上になるまで水を加えます。
- 豆を入れ、沸騰するまでそのままにしておき、冷水を少し加えて沸騰させます。数回行います。
- 50分間調理しましょう。
- じゃがいもを切る間、豆が時間を過ぎるまで水に入れておきます。
- この時間の後、豆はほとんど調理され、ジャガイモを追加し、それらをカットし、最後にそれらを壊すか、それらをクリックしてキャセロールに追加します。 水が必要な場合は追加します。
- 塩を少し加えて、すべてが火が通るまでそのままにしておきます。
- この料理はとても温かくお召し上がりいただけます。
じゃがいもを切っている間、丸ごと水に入れておきます???