私たちのように涼しい気温を楽しんでいると、テーブルは変形し始めます。 夏の間私たちに多くの遊びを与えてくれたマメ科植物のサラダとコールドクリームは、私たちが体の調子を整えるのを助ける他の種類の準備に取って代わられるでしょう。 自宅ではすでにこれで最初の一歩を踏み出しました じゃがいもとメルルーサのシチュー。
家では、魚や野菜を使ったポテトシチューが好きです。 これは間違いなく私たちのお気に入りのXNUMXつです。 よく用意します 遊ぶのは別の魚です だから私たちは退屈しません。 アンコウとの家族のお祝いにも用意しており、大成功を収めています。
手間がかかるシチューではないので、素晴らしいリソースです。 そして、それはかなり前もって準備することができます。 クリスマスに私はそれを夕食に出すことを朝一番にした。 ゆで卵は、その存在に加えて、ソースを少し太くしますが、それがなくても同じように濃厚です。 試してみる！
レシピ
じゃがいもとメルルーサのシチュー
このポテトとメルルーサのシチューは準備が簡単で、大いに役立ちます。 日々のそしてお祝いのテーブルのための両方のための素晴らしい提案。
著者： マリア
レシピタイプ： 魚
サービング： 4
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- エキストラバージンオリーブオイル
- メルルーサの切り身6枚
- 小麦粉大さじ2
- 玉ねぎのみじん切り1個
- 3ネギ、スライス
- じゃがいも2個、クリック
- トマトペースト小さじ1
- 甘いパプリカのピンチ
- 魚のスープ
- 2調理済み卵
- みじん切りの新鮮なパセリ
- サル
- ピミエンタ・ネグラ
Preparación
- テンダーロインの味付け メルルーサを小麦粉に通して、鍋で油をよく入れて炒めます。 焦げ目がついたら取り出して予約します。
- 同じポットで、 玉ねぎを炒める 5分
- その後 ネギを追加し、 野菜がとても柔らかくなるまで、味付けして全体を10分間炒めます。
- その後、 じゃがいもを取り入れています 細かく刻み、数分間炒めた後、トマト、パプリカ、魚のストックを加えます。これで全体が覆われるはずです。
- メルルーサをキャセロールに戻し、 15分調理しますじゃがいもが柔らかくなるまで。
- 終了する ゆで卵で飾る パセリをスライスしてみじん切りにし、キャセロールに少し小刻みに動かします。
- ホットポテトとメルルーサのシチューを楽しみました。