さやいんげんとハムのフリッタータ

フリッタータ オムレツと非常によく似た、イタリア起源の料理の名物です。 冷蔵庫に残っている食材を使わずに活用できる一品です。 この場合はインゲンでしたが、きのこであった可能性があります。

私たちのフリッタータ さやいんげんとハム また、このタイプの準備の一般的な成分である、ポーチドオニオンとすりおろしたパルメザンチーズもあります。 それは火で固まるところから始まり、オーブンで終わります。 私があなたに提示するのは一部ですが、XNUMX番目のコースまたはディナーとしてサラダと一緒に提供される場合はXNUMX人で十分です。

材料

• 1/4玉ねぎ
• 一握りのハムキューブ
• 100グラム。 調理されたインゲン
• 3の卵
• 45 ml。 牛乳
• 15g。 すりおろしたパルメザンチーズ
• オリーブオイル
• サル
• ピミエンタ

推敲

玉ねぎをみじん切りにする 非常に細かい。

小さなフライパンで油を振りかけ、 タマネギをポーチ それが色を変えて柔らかくなるまで、いくつかのmitutos。

次に、ハムキューブと豆を追加し、 すべてスキップします。 ボウルに詰め物を予約します。

卵をたたく とミルク。

オーブンを予熱します 190ºのグリル形式で。

同じ鍋で、フリッタータがくっつかないように必要な油を持ち続けますので、卵と牛乳の糖蜜を注ぎます。

これが 少し凝った底、フィリングを追加して均等に分散します。

端が落ち着くまで、数分間火にかけます。

だから、私たちは運ぶ オーブンの鍋 フリッタータの凝り固まりを終える。

プレートを取り出して電源を入れます。

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