עגבניות ממולאות בסלט. הסלט הוא אחד המאכלים האופייניים של הקיץ, מנה שנוכל להכין מאוד מגוונת ושאנחנו יכולים להכין מראש.
עגבניות ממולאות בסלט היא גרסה אחרת אחרת לאכילת הסלטזה מאוד צבעוני והצעה טובה להכין ארוחה עם חברים, כמנה ראשונה זו מנה עשירה ורעננה.
ההכנה היא פשוטה, שכן בימינו את הסלט נוכל לקנות את הסלט בסירות מבושלות או קפואות וכך אני אוהב את זה ואז אני בסופו של דבר שם את מה שאני אוהב.
מצרכים
- 400 גרם. סלט קפוא
- ביצי 3
- 4 עגבניות אדומות חזקות
- 3 קופסאות טונה
- סיר מיונז 1
- צנצנת זיתים אחת
- חבילה אחת של ניצני חסה
הכנה
- שמנו סיר עם הרבה מים עם מעט מלח, כשהוא מתחיל לרתוח נוסיף את הסלט הקפוא. יהיה לנו אותו עד שהוא יתבשל, ואז נסיר אותו, ניקז אותו ונשמור במקרר.
- מצד שני, נבשל את הביצים במשך 10 דקות, נסיר אותן ונכניס למקרר.
- אנחנו חותכים את החלק העליון של העגבניות (הן חייבות להיות עגבניות רחבות) בעזרת כף, נרוקן את העגבניות ונסיר את הזרעים.
- בקערה נניח את הסלט, את הביצים שקולפו ונחתוך לחתיכות קטנות, נקז את השמן מפחי הטונה ונוסיף אותם לתערובת.
- כעת נוסיף את המיונז שנוכל להכין בבית, אך כעת עם החום עדיף לקנות אותו מוכן. נכניס מיונז ונערבב היטב עד שנשאיר אותו לטעמנו.
- בעזרת כף נמלא את עגבניות הסלט, נניח מעט זיתים.
- לווה בכמה ניצני חסה.
- ומוכן לאכילה !!!