ביצים מקושקשות עם פטריות, סרטנים ונקניק
ביצים מקושקשות מזמינות אותנו לשחק עם המרכיבים; פטריות, סרטנים וירקות הם בין המרכיבים הנפוצים ביותר בהכנתם. זה שחוזר על עצמו הכי הרבה בבית הוא ללא ספק ה ביצים מקושקשות עם פטריות, חזיר וסרטנים; שילוב פשוט ומעודן בו זמנית.
אין סודות להכין קשקוש טוב; רק שיהיה לכם חומר גלם טוב והשתמשו בתבלינים הנכונים בכדי להעצים את טעמו. אני אוהב במיוחד להוסיף את ביצה מהאש וכי זה מבושל עם החום הנותר; בדרך זו הוא לא מתייצב כל כך מהר ואנחנו משיגים תוצאה חלקה ועסיסית יותר לפי הטעם. אם אתם אוהבים את התוצאה, נסו גם את הקישואים או השעועית הירוקה, בריאים מאוד!
מצרכים
לארבעה אנשים
- 1 שן שום
- 125 גרם. פטריות חתוכות
- 25 גרם. שרימפ
- חופן קוביות חזיר
- 2-3 ביצים
- סאל
- פלפל שחור טחון
- שמן זית
- פטרוזיליה
להרחבה
חתכנו את שום פרוס ומטגנים בשמן. נתנו להם להשחים ולהסיר לפני שהם מתחילים להישרף.
באותה מחבת, הקפיץ את הפטריות עד למכרז.
אז אנו מוסיפים את החזיר והסרטנים המקולפים ומקפיצים כמה דקות כדי שהטעמים ישולבו.
לבסוף, אנו משלבים את ה- ביצים טרופות ועונה. אנו מסירים את התבנית מהאש ועם החום הנותר נותנים לביצה להתבשל, תוך כדי ערבוב התערובת.
מגישים מיד, מניחים מעל את השום המטוגן ומפזרים מעט פטרוזיליה קצוצה.
עוד מידע - זוקיני מוקפץ
מידע נוסף על המתכון
זמן הכנה
זמן בישול
זמן כולל
קילוקלוריות למנה 190
תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.
עם המרכיבים האלה ... מה לא טוב? מתכון פשוט וטעים, אני אוהב אותו !!
המתכון הזה נראה טוב מאוד. זה נראה קל לעשות זאת, אז אנסה את זה בביתי.