זוקיני מוקפץ

ل טָרוּף הם נוטים להיות תכופים מאוד במטבח שלי, הם נראים חברים טובים מאוד והם אפילו הולכים טוב מאוד כמו ארוחת ערב קלההם מוכנים תוך זמן קצר ואנחנו יכולים להשתמש בכל מרכיב שנרצה, הדבר החיוני היחיד יהיה הביצה, השאר לטעמך!.

הפעם, הביצים המקושקשות שאני מביא לכם הן קישואים, פשוטות, זולות וטעימות מאוד. ניתן היה להוסיף מרכיבים אחרים כדי להכין מנה שלמה עוד יותר, אבל אני אגיד לך זאת בסוף המתכון יחד עם הצעות אחרות.

רמת קושי: קל

מצרכים:

• 2 קישואים
• ביצי 2
• 2-3 שיני שום
• שמן זית
• סאל
• פימיינטה

שִׁכלוּל:

מחממים מעט שמן זית במחבת ומשחימים קלות את השום החצוי, לא קלוף. כשמוכנים אנו מוסיפים את הקישואים חתוכים לחתיכות קטנות ומאדים אותו עד לסיום. אחר כך מקציפים את הביצים, המלח והפלפל ומוסיפים אותם למחבת תוך כדי ערבוב רציף עד שהוא מוגדר לטעמנו. ומוכן!.

בזמן ההגשה ...

אנחנו יכולים להגיש אותו כבן לוויה לאיזה בשר או דגים, אם כי כמנה ראשונה או כארוחת ערב מהירה זה גם מתאים מאוד.

הצעות למתכון:

אפשר להחליף קישואים לכל ירק אחר כמו כרובית, פטריות, תפוחי אדמה, שעועית רחבה, שעועית ירוקה ... ואפילו תוכלו להכין שילוב ביניהם, למשל, כרובית מקושקשת עם פטריות.

הכי טוב…

תנו לדמיון להשתולל! האפשרויות הן אינסופיות! (ונמוך מאוד בקלוריות).

עוד מידע - ביצים מקושקשות עם תרד