זו אחת מהעוגות שאנחנו חוזרים עליהן מדי חודש בבית. א עוגת ספוג דלעת מחיטה מלאה עם צימוקים ואגוזים מושלם לארוחת בוקר, להגשה כקינוח בצהריים או ליהנות כחטיף. עוגת ספוג של אלה שתמיד אוהבים לנסות.
הדלעת מעניקה לעוגה הזו מגע מתוק שמאפשר לנו לוותר או להפחית את כמות הסוכר. במקרה הזה לא ויתרנו עליו אבל החלפנו אותו בדבש, והוספנו לעוגה הזו שתיים עד שלוש כפות. נסה שניים, תמיד יש לך זמן להמתיק אותו יותר בפעם הבאה.
לעשות זאת יהיה לך קל מאוד. זו אחת מהעוגות שבהן אתה רק צריך לדאוג למדוד את הכמויות ולערבב את החומרים. בבית אנחנו אוהבים להוסיף צימוקים ואגוזים כדי שהחתך והביס יהיו יותר מעניינים, אבל אפשר גם להוסיף שוקולד צ'יפס.
המתכון
עוגת ספוג דלעת מחיטה מלאה עם צימוקים ואגוזים
עוגת ספוג דלעת מחיטה מלאה עם צימוקים ואגוזים היא אלטרנטיבה מצוינת כארוחת בוקר, קינוח או חטיף. מה אתה מחכה לנסות את זה?
מחבר: מריה
סוג מתכון: postre
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 300 גרם. דלעת קלויה
- ביצי 3
- 2-3 כפות דבש
- 50 מ"ל. משקה שקדים (או אחר)
- 25 מ"ל. משמן זית
- 180 גרם. קמח מלא
- 1 כפית סודה לשתיה
- ½ כפית קינמון
- קורט אגוז מוסקט
- קורט זנגביל
- חופן צימוקים אחד
- חופן אגוזים אחד
הכנה
- אנו מחממים את התנור ל 180 מעלות צלזיוס.
- אנחנו מועכים את הדלעת עם מזלג בקערה.
- נוסיף את הביצים, דבש, משקה שקדים, שמן זית ומערבבים היטב. אם רוצים אפשר לשים מעט את המיקסר.
- בקערה אחרת אנו מערבבים את החומרים היבשים: קמח מלא, סודה לשתייה, קינמון, ג'ינג'ר, אגוז מוסקט ומלח.
- אחרי אנו משלבים את המרכיבים הללו לרטובים, ביצוע תנועות עוטפות.
- לבסוף, נוסיף את הצימוקים ואת האגוזים ומערבבים.
- אנחנו יוצקים את התערובת לתבנית מרופדים בנייר חסין או משומן ואופים 50 דקות בחום של 180ºC או עד שעשוי.
- אנחנו מוציאים את כל עוגת הספוג הדלעת מהתנור, נותנים לה להתחמם במשך 10 דקות ו אנחנו פורקים על מתלה כך שהוא יסיים להתקרר.