במהלך סוף השבוע אני אוהב להכין עוגה לסיום השבוע עם נגיסה מתוקה. מזרח עוגת תפוזים עם שוקולד צ'יפס היה האחרון שאפיתי אי פעם ואין לי ספק שאאפה שוב בקרוב מאוד. זו עוגה פשוטה, טעימה ורכה; מושלם לארוחת בוקר או חטיף.
פעולה זו אינה כרוכה בקושי כלשהו. תוכלו להכתים קערה בודדת ותוך 20 דקות יהיה לכם את הבצק מוכן ומוכן להכנה לתנור. אם אתה רוצה מגישים אותו כקינוחתוכלו לשים עליו ציפוי שוקולד מריר אך אנו יכולים להבטיח לכם כי אין צורך ליהנות ממנו. האם אתה מעז להכין אותו?
עוגת ספוג כתומה עם שוקולד צ'יפס
עוגת תפוזים עם שוקולד צ'יפס קלה מאוד להכנה ואידיאלית לארוחות בוקר וחטיפים.
מחבר: מריה
סוג מתכון: קינוח
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 250 גרם. ביצה
- 225 גרם. של סוכר
- קורט מלח דק
- 200 גרם. חמאה בטמפרטורת החדר
- 250 גרם. מי גבינה (235 גרם חלב + 15 גרם מיץ לימון)
- גרידת שני תפוזים
- 375 גרם. קמח לכל מטרה
- 15 גרם. שמרי אפייה, מעטפה
- 100 גרם. שוקולד צ'יפס
הכנה
- אנו מכינים את הסרום חלב שמוסיף 15 גרם. מיץ לימון עד 235 גרם. חלב. אנו מערבבים ונותנים לו לנוח 15 דקות לפני השימוש.
- אנו הופכים את התנור ל -180 מעלות ומשמנים את התבנית או התבניות בחמאה.
- אנחנו מכים את הביצים, מלח וסוכר למשך 10 דקות עד לקבלת צבע לבן.
- לאחר מכן, אנו מוסיפים את החמאה והיכו עד לשילוב.
- אנו משלבים את הסרום של חלב וגרידת התפוז והקציפו במהירות נמוכה עד לקבלת בצק הומוגני.
- לאט לאט, אנו מוסיפים את הקמח ומערבבים עם מרית לשילובו.
- לבסוף, אנו מוסיפים את השוקולד צ'יפס ומערבבים.
- אנחנו שופכים את הבצק לתבניות ו- hאנו אופים כ- 50 דקות אם נעשה זאת בתבנית גדולה אחת; עד שהעוגה נגמרת.
- מוציאים מהתנור, פורקים לאחר 10 דקות ו תן להצטנן על מתלה.