חצילים ממולאים עוף ברוטב פטריות

היום הבאתי לכם מתכון טעים שתאהבו, הוא טעים חצילים ממולאים עוף ברוטב פטריות. אלה מכילים מעט מאוד קלוריות ולכן זה הופך למתכון בריא מאוד למי שרוצה להתחיל דיאטה לאבד בטן הקיץ.

לאס חצילים רצוי לבשל אותם עם העור ובנוסף גם לאכול זאת מכיוון שהוא מכיל חומרים מזינים חיוניים רבים מגן על גופנו מפני סרטן. יתרון נוסף של החצילים הוא תכולת הסיבים הגבוהה שלו, ולכן הוא מומלץ מאוד לאנשים עצירות.

מצרכים

כדי אנשי 5:

• 5 חצילים בינוניים או גדולים.
• חזה עוף שלם 1.
• 2 קופסאות פטריות.
• 2 רצועות בייקון מעושן.
• 2 לבני קרם בישול (200 מ"ל)
• חצי בצל.
• שמן זית
• סאל
• טימין.
• פלפל שחור טחון
• טריז גבינה למחצה.

הכנה

להכנת המתכון הטעים האלה לחצילים ממולאים בעוף ברוטב פטריות, הדבר הראשון שעלינו לעשות הוא מכינים הם החצילים. לשם כך נחתוך אותם לשניים כך שיהיו שני חלקים מוארכים שווים. לאלה נכין כמה חתכים לבשר החציל כך שלימים יהיה קל יותר להסיר אותו.

נניח אותם על תבנית עם נייר אפייה, נתבל אותו ונמזוג טפטוף שמן על גבי כל חציל, ונכניס אותם לתנור 15 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס. לאחר שחלף הזמן, נרוקן אותם ונשמור אותה להמשך.

מאוחר יותר, אנו נעשה את מלית חצילים. לשם כך נניח שתי מחבתות, באחת נניח מחצית מהבצל הקצוץ עם הפטריות ונקפיץ אותן, ובשניה נקפיץ את הבצל יחד עם העוף, בייקון ובשר החצילים שאנו הזמין קודם.

כשאנחנו רואים שהפטריות רכות והבצל עלוש, נעשה זאת אנחנו ננצח הכל טוב ונוסיף אותו לתבנית השנייה בה מכינים את העוף. הקפיצו הכל כ -5 דקות והוסיפו את השמנת והניחו לו להתבשל כ -10 דקות כדי שהקרם יצטמצם.

לסיום נמלא את כל החצילים ונניח שתיים טריזים דקים של גבינה מחושלת למחצה מלמעלה כדי לזלוג אותם אחר כך בתנור למשך כ -10 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס. אני מקווה שאתה אוהב את החצילים הממולאים האלה, אני אאהב אותם וגם את חברי.

עוד מידע - חצילים עם גבינת קוטג '

מידע נוסף על המתכון