חצילים עם גבינת קוטג ', ליהנות מהם ביום האהבה

חג האהבה מתקרב וכדי לחגוג אותו אני מציע א מתכון מהיר וקל איתו להפתיע את בן / בת הזוג שלך. שילוב טעים מאוד של חצילים, עגבנייה מטוגנת עם בייקון מטוגן וגבינת קוטג 'שתוכלו להכין תוך 30 דקות.

זהו מתכון מושלם למי שלא מעז להיכנס לתנור כרגיל, קל ועם מצגת טובה. אתה יכול ליהנות מזה ב ארוחה רומנטית ולסיים בקינוח שנעשה גם בבית, א עוגת גבינה וריבת תות. האם יש דרך טובה יותר לחגוג את חג האהבה ולהפתיע את בן / בת הזוג?

רכיבים (2 אנשים)

• 2 חצילים קטנים או גדולים
• 1 / בצל 2
• 300 גרם. עגבניה טבעית כתושה
• 40 גרם. פרמזן
• 100 גרם. קָרִישׁ
• 2 פרוסות בייקון עבות (קצוצות לרצועות)
• שמן זית
• סאל
• 1 כפית סוכר

להרחבה

התחלנו קילוף החצילים וגוזרים אותם לפרוסות דקות. אנו מניחים אותם על נייר האפייה ומפזרים עליהם מעט שמן. לאחר מכן אנו מפזרים מלח ואופים כ -10 דקות ב -190 מעלות.

אנחנו לוקחים את הזמן לבשל את העגבניה המרוסקת בסיר עם מעט מלח וסוכר וקוצצים ו לצקת את הבצל במחבת עם מעט שמן.

כשהבצל שקוף, אנו מוסיפים את הבייקון למחבת ובשל אותה במשך כמה דקות כדי שהיא תתחיל לקבל צבע. לאחר מכן אנו משליכים אותה על העגבנייה ונותנים לה לסיים את הבישול.

אנחנו מרכיבים את הצלחת פרוסות שכבת חציל, עגבנייה עם בצל מטוגן ובייקון, וגבינת פרמזן. אנו חוזרים על השלב הקודם ומסיימים במריחת גבינת קוטג 'מפוררת על פני השטח.

אופים בחום של 180 מעלות, בערך דקה, כך שהגבינה תימס ותתחמם.

הערות

גבינת קוטג 'היא נגזרת חלבית עם טעם קל תכולת שומן זה פחות מזה של רוב הגבינות. אם אתה רוצה להפוך את המתכון הזה לקל יותר, אתה רק צריך לחסל את רוטב הבייקון, באופן זה תפחית במידה ניכרת את תכולת השומן במנה זו.

החציל מתייבש הרבה לבשל אותו בתנור. אם אתה מעדיף, אתה יכול לטגן אותם במחבת או לבשל אותם על הגריל. אם אתה עושה את זה ככה, אל תשכח לנקז את החצילים על נייר סופג.

עוד מידע -עוגת גבינה וריבת תותים, קינוח מיוחד ליום האהבה

מידע נוסף על המתכון