יפה! אחד הפלאים של שיתוף חוויות ו זמנים טובים סביב שולחן בבית חברים זה שתמיד (תמיד) לוקחים הביתה מתנה (סיפור, זמן טוב, צחוק או חוויה גסטרו-דתית). זה מה שקרה לי בדיוק היום. עצרנו במשרד ללכת לאכול בבית של נטליה (זכרו את השם כי זה לא יהיה המתכון הראשון או האחרון שיעלה עם החתימה שלה). בנוסף לאכילה כמו מרקיזות אותנטיות, נדהמנו מהקינוח שהוא נתן לנו: Apple sanciaux (סוג של קרפ תפוחים משובץ).
אם אתה ציד ותופס א קינוח מהיר וקל בעזרתו תוכלו לכבוש את האורחים או ליזום את הקטן ביותר בבית בעולם האינסופי של הכיריים, זהו המתכון האידיאלי לשמח צעירים ומבוגרים כאחד.
זכרו שבכל יום ושווה בכל חודש תוכלו למצוא מתכונים קלים, בריאים וכיפיים therecipescocina.com
Apple sanciaux
קינוח קל ומהיר כמו גם גורמה? אל תפספס את שלב אחר שלב של מעדן Sanciaux תפוח. אם אתה יודע להכין קרפים, מזל טוב. הגיע הזמן שתעבור לשלב הבא.
מחבר: חנה מיטשל
מִטְבָּח: Francesa
סוג מתכון: postre
מנות: 4
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 60 גרם. של קמח
- 125 מ"ל. חלב דל - שומן
- 1 ביצה בינונית
- כפתור אחד של חמאה (כף אחת)
- 2 תפוחים
- 2 כפות דבש l
- התזה אחת של רום, דבש או רום.
- סוכר
הכנה
לבצק הקרפ
- זה כל כך קל. הקצינו בקערה גבוהה את הקמח, הביצה, החלב והמלח עד לקבלת בצק קליל והומוגני. נתנו לו לנוח לפחות שעה במקרר.
אנחנו ממשיכים עם הידיים בבצק
- אנו שוטפים וקולפים את התפוחים וחותכים אותם כאילו היו טריזים.
- במחבת אנו ממיסים כפת חמאה ומוסיפים את התפוחים עד שהם רכים.
- כשצבע התפוחים השחים, מוסיפים את כפות הדבש ונותנים להם להתקרמל. אתה תדע את זה כי החום נעשה אינטנסיבי יותר. הוסף התזה של רום והעלה באש למשך 10 שניות. אנחנו מכבים עם מכסה של סיר.
- מוסיפים למחבת את הבצק שהכנו בעבר ונתן לו להתבשל כאילו היה חביתה (כ- 7 דקות). לאחר זמן זה אנו הופכים אותו וחוזרים על הפעולה. באופן אידיאלי, הוא אמור להשחים מעט משני הצדדים.
- אנו מניחים ומגישים עם גלידה כך שהחוויה תהיה טעימה שבעתיים
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 400