היום אני מביא לך א קינוח עם פירות, כמה כוסות אגס עם יוגורט יווני. קינוח פשוט, בריא וטוב מאוד. קינוחי פירות הם תענוג ודרך לאכול פירות על ידי מתן נגיעה נוספת.
לא תמיד מתחשק לכם להכין קינוחים מסובכים מאוד, ולכן זה שהכנתי היום הוא מהיר. הכנתי אותו עם אגס אבל אפשר להכין אותו עם הפירות שאוהבים וחזקים, צריך לבשל אותו עם סוכר ואם הוא בשל מאוד זה לא יהיה טוב. לכן נקנה עבור המתכון הזה כמה אגסים חזקים.
מצרכים
- 3 אגסים חזקים
- 4 יוגורטים שמנת, יוונית ...
- ½ לימון
- 50 גרם. סוכר חום
- 1 כף חמאה
- 1 כף קינמון טחון
- עלי מנטה
הכנה
- אנו מקלפים את האגסים וחותכים אותם לחתיכות קטנות וחלקם לסיבובים או גדולים יותר.
- שמנו את חלקי האגס בקערה, פזרו עליהם מעט מיץ לימון, פזרו קינמון.
- שמנו מחבת על האש עם כף חמאה.
- נכניס את האגס למחבת, נערבב, נוסיף את הסוכר החום, נניח לו להתבשל עד שהוא מעט רך וכל הסוכר נמס, האגס המקורמל יישאר.
- אם הוא יבש מאוד נניח כמה כפות מים. כשאנחנו רואים שהוא רך ומקורמל, אנחנו מכבים את האש.
- שמנו את היוגורטים בקערה ומקציפים, הם יכולים להמתיק, שיהיה לטעמכם.
- אנו מכינים כמה כוסות במקום בו אנו הולכים להגיש אותן, בתחתית נשים את חתיכות האגס הקטנות.
- אנו מכסים ביוגורט יווני.
- מלמעלה נניח חתיכות תפוח, מפזרים קינמון.
- אנו מגישים קר מאוד עם כמה עלי נענע.
- ומוכן לאכילה !!!