כוסות אגס עם יוגורט יווני
 
זמן הכנה
זמן בישול
זמן כולל
 
מחבר:
סוג מתכון: פרות
מנות: 4
מצרכים
  • 3 אגסים חזקים
  • 4 יוגורטים שמנת, יוונית ...
  • ½ לימון
  • 50 גרם. סוכר חום
  • 1 כף חמאה
  • 1 כף קינמון טחון
  • עלי מנטה
הכנה
  1. אנו מקלפים את האגסים וחותכים אותם לחתיכות קטנות וחלקם לסיבובים או גדולים יותר.
  2. שמנו את חלקי האגס בקערה, פזרו עליהם מעט מיץ לימון, פזרו קינמון.
  3. שמנו מחבת על האש עם כף חמאה.
  4. נכניס את האגס למחבת, נערבב, נוסיף את הסוכר החום, נניח לו להתבשל עד שהוא מעט רך וכל הסוכר נמס, האגס המקורמל יישאר.
  5. אם הוא יבש מאוד נניח כמה כפות מים. כשאנחנו רואים שהוא רך ומקורמל, אנחנו מכבים את האש.
  6. שמנו את היוגורטים בקערה ומקציפים, הם יכולים להמתיק, שיהיה לטעמכם.
  7. אנו מכינים כמה כוסות במקום בו אנו הולכים להגיש אותן, בתחתית נשים את חתיכות האגס הקטנות.
  8. אנו מכסים ביוגורט יווני.
  9. מלמעלה נניח חתיכות תפוח, מפזרים קינמון.
  10. אנו מגישים קר מאוד עם כמה עלי נענע.
  11. ומוכן לאכילה !!!
מתכון על ידי מתכונים למטבח בכתובת https://www.lasrecetascocina.com/vasitos-de-pera-con-yogur-griego/