כוסות אגס עם יוגורט יווני
מחבר: מונצה
סוג מתכון: פרות
מנות: 4
- 3 אגסים חזקים
- 4 יוגורטים שמנת, יוונית ...
- ½ לימון
- 50 גרם. סוכר חום
- 1 כף חמאה
- 1 כף קינמון טחון
- עלי מנטה
- אנו מקלפים את האגסים וחותכים אותם לחתיכות קטנות וחלקם לסיבובים או גדולים יותר.
- שמנו את חלקי האגס בקערה, פזרו עליהם מעט מיץ לימון, פזרו קינמון.
- שמנו מחבת על האש עם כף חמאה.
- נכניס את האגס למחבת, נערבב, נוסיף את הסוכר החום, נניח לו להתבשל עד שהוא מעט רך וכל הסוכר נמס, האגס המקורמל יישאר.
- אם הוא יבש מאוד נניח כמה כפות מים. כשאנחנו רואים שהוא רך ומקורמל, אנחנו מכבים את האש.
- שמנו את היוגורטים בקערה ומקציפים, הם יכולים להמתיק, שיהיה לטעמכם.
- אנו מכינים כמה כוסות במקום בו אנו הולכים להגיש אותן, בתחתית נשים את חתיכות האגס הקטנות.
- אנו מכסים ביוגורט יווני.
- מלמעלה נניח חתיכות תפוח, מפזרים קינמון.
- אנו מגישים קר מאוד עם כמה עלי נענע.
- ומוכן לאכילה !!!
מתכון על ידי מתכונים למטבח בכתובת https://www.lasrecetascocina.com/vasitos-de-pera-con-yogur-griego/
3.5.3226