אני אוהב את ה מתכונים טריים כמו אלה שאנו מציגים היום! מדובר בתפוחי אדמה מתובלים בירקות שונים ויותר מרכיבים. זהו מתכון רענן ובריא, כמו גם שהוא פשוט להכנה. מגישים כמנה אחת או ללוות מנה עיקרית בצורת טאפה. אתה בוחר!
אם אתה רוצה לדעת אילו מרכיבים הוספנו, המשך לקרוא בהמשך.
תפוחי אדמה לבושים
תפוחי אדמה לבושים הם אלטרנטיבה טובה מאוד כשאנחנו לא יודעים מה לבשל אבל יש לנו כמה תפוחי אדמה וכמה ירקות. זה קל כמו לבשל אותם ולהוסיף כמה מהמרכיבים הזמינים.
מחבר: כרמן גילן
מִטְבָּח: ספרדית
סוג מתכון: סלטים
מנות: 4-5
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 1 ק"ג תפוחי אדמה חדשים
- 2 מלפפונים
- פלפל ירוק 1
- 1 בצל טרי
- ביצי 3
- 3 קופסאות טונה בשמן חמניות
- סאל
- חומץ תפוחים
- שמן זית
הכנה
- בסיר עם הרבה מים, אנו מבשלים את תפוחי האדמה החדשים. הם חייבים להיות טובים לבישול, אלה יתקלפו טוב יותר וגם יבשלו מוקדם יותר מאשר אם הם זקנים. זמן הבישול תלוי מאוד בתפוחי האדמה. שלנו רותח כמה 20 דקות בערך, אבל לדעת מתי הם מוכנים להפריש זה קל כמו להכניס את קצות המזלג לתוכם ובכך לבדוק שהם רכים אך לא רכים מדי.
- בזמן שהם מבשלים, אנחנו גם מרתיחים 3 ביצים במיכל אחר.
- אנחנו לוקחים קערה גדולה ובינתיים נוסיף את הבצל הטרי שקילף בעבר, חתוך לקוביות, יחד עם שני המלפפונים, גם קלוף וחתוך לפרוסות דקות יחד עם הפלפל. לתערובת זו נוסיף בהמשך, את תפוחי האדמה הקלופים ונחתוך לקוביות בינוניות יחד עם הביצים המבושלות. ה נתלבש כאילו היה סלט רגיל: עם שמן זית, חומץ ומלח, ונכניס אותו למקרר למשך כ- 30 דקות.
- סלט תפוחי אדמה מתובל מוכן לאכילה!
הערות
ניתן להוסיף סוגים אחרים של ירקות: עגבניות, פלפלים אדומים או צהובים, חסה וכו '.
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 375