אני לא יכול לקבל מספיק מתבשילי תפוחי אדמה. אני אף פעם לא אומר לא לחלק תפוחי אדמה בסגנון ריוג'אנה ואני אוהב את כל אלה שמשלבים סוג כלשהו של דגים או רכיכות. ככה תבשיל תפוחי אדמה ודיונון כל כך קל להכנה. האם אתה מעז לעשות את זה?
תפוחי אדמה, דיונון ועוד מעט תצטרך כדי להכין את המנה הזו. ועוד קצת אני מתכוון לדבר שלעולם לא חסר בתבשיל שלנו: א בסיס בצל ופלפל מזווד היטב; וקצת תבלינים ותבלינים, כמובן. יש לך את כל מה שאתה צריך במזווה? אז בואו נתחיל לבשל.
יש לכם מרק דגים? אם כן, השתמש בו! והתבשיל יהיה טעים. אבל אל תדאג אם אין לך אחד; אתה יכול כמוני לפנות למים וא קוביית ציר דגים, בשביל זה הם נועדו! התוצאה פנטסטית, אבל זה יהיה הריח כשתבשלו את התבשיל הזה שישים את הדבש על השפתיים שלכם.
המתכון
תבשיל תפוחי אדמה ודיונון, פשוט מאוד להכנה
תבשיל תפוחי אדמה ודיונון זה פשוט וקל להכנה. מושלם להשלמת תפריט ארוחת הצהריים שלך עם סלט ירוק.
מחבר: מריה
סוג מתכון: דגים
מצרכים
- 3 כפות שמן
- 1 Cebolla
- 2 פלפלים ירוקים
- ½ פלפל אדום
- 400 גרם. דְיוֹנוֹן
- 4 תפוחי אדמה
- 1 כפית רסק עגבניות
- ציר דגים (או מים + קוביית ציר דגים)
- קורט כורכום
- סאל
- פלפל שחור
הכנה
- קוצצים את הבצל והפלפלים ו לצלוח בקדרה מורחים בשמן זית למשך 10 דקות.
- לאחר מכן, אנו מתבלים את הרוטב ו מוסיפים את הדיונון הקצוץ לבשל אותם על אש בינונית/גבוהה עד שהם משנים את צבעם.
- אז אנו מוסיפים את תפוחי האדמה , קלופים וקצוצים, והעגבנייה המרוכזת ומערבבים.
- מיד אחרי אנחנו שופכים מרק דגים עד לכיסוי וקורט כורכום.
- מבשלים 15-20 דקות, עד שתפוח האדמה רך.
- אנו מגישים את תבשיל תפוחי האדמה והדיונון החמים.