של היום הוא מתכון עשיר: פשוט, בריא, מזין וטעים. האם שעועית ירוקה עם אפונהגזר וצ'וריסו מושלמים להשלמת התפריט השבועי שלך וגם מאוד מנחמים בימים הקרים והגשומים האלה. הם לא נראים טוב?
הכנתם היא משב רוח. ואין יותר מה לעשות מאשר לבשל את המרכיבים ולהניח אותם על הצלחת, מעט מאוד יותר. תוך חצי שעה תוכלו להכין את האוכל וליהנות ממנה בריאה שהצ'וריסו מוסיף לה טעם שגורם לו לשכנע כמעט את כולם.
אנחנו לא הולכים להגזים עם הצ'וריסו, עם שתי פרוסות לאדם זה מספיק כדי שהמוקפץ יקבל הרבה טעם וצבע והמנה הזו עולה לרמה אחרת. האם אתה רוצה לעשות את זה אפילו יותר שלם? תמיד אפשר לשלב כמה תפוחי אדמה מבושלים או כמה ביצים שבורות מעל. הפה שלנו דומע רק מלחשוב על זה!
המתכון
שעועית ירוקה עם אפונה, גזר וצ'וריסו
פשוט, מזין, בריא וטעים, אלו השעועית הירוקה עם אפונה, גזר וצ'וריסו שאנו מלמדים אתכם כיצד להכין היום.
מחבר: maria
סוג מתכון: ירקות
מנות: 4
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 250 גרם. אפונה
- 400 גרם. של שעועית ירוקה
- הגזר 3
- 6 פרוסות צ'וריסו
- שמן זית כתית
- סאל
- פלפל שחור
הכנה
- אנחנו מקלפים את הגזר ואנו מבשלים אותם במים מומלחים במשך 15 דקות או עד שהם רכים פחות או יותר. לאחר מכן, אנו מסננים וחותכים לפרוסות עבות.
- במקביל שמנו לבשל את השעועית במי מלח כ-8 דקות. לאחר מכן, אנו מנקזים ושומרים.
- יש לבשל גם את האפונה, אם כי במקרה זה יספיקו לשם כך 3-5 דקות.
- לאחר ביצוע, שים שתי כפות שמן במחבת גדולה ו אנחנו מקפיצים את הצ'וריסו דקה אחת.
- לאחר מכן, אנחנו מוסיפים את השעועית, גזר, אפונה, קורט מלח ופלפל ומקפיצים 2-3 דקות.
- אנחנו מגישים את השעועית הירוקה עם אפונה, גזר וצ'וריסו חם