בישלו עוף או הודו לחג המולד עם רוטב חמוץ מתוק, כדי ללקק את האצבעות, הוא יהיה טעים ויעניק לעוף צבע וריח מרהיבים.
כל כך קל להכין שתוך 5 דקות בלבד יהיה לך מוכן, לפזר את העוף ולבשל אותו עם המיץ הטעים הזה.
מצרכים
10 כפות חרדל
1 כוס יין לבן
3 כפות ריבת משמש
מלח ופלפל
הכנה
מכניסים את החרדל למיכל ומערבבים אותו עם ריבת המשמש ושמורה.
במכל אחר, מערבבים את היין הלבן, עם המלח והפלפל עד שהכל משולב היטב, ואז ממיסים את הריבה והחרדל מההכנה הקודמת, עם טפטפות יין קטנות, עשו זאת לאט לאט כך שלא יהיו גושים של יין. מרמלדה.
מרדים עוף ומביאים לתנור.