כולנו אוהבים קרפים! וזה בגלל שאנחנו יכולים לעשות אותם באלף דרכים. ובכן בבית אנחנו אוהבים הרבה קרפים מלוחים, ממולאים ברוטב בולונז, רטטוי, סגנון פיצה ... הפעם אנו מציגים קרפים ללא ביצים, מושלמים לארוחת בוקר או חטיף מהיר, בנוסף לבצק תוכלו להוסיף כל מרכיב, אגוזים, פירות מיובשים, ירקות ... בצק הקרפ האהוב עלי ביותר היה גזר מגורד וכרישה קצוצה דק ... ושלכם?
הקרפ יכול להיות כל מה שתרצו, הם תכליתי מאוד. כרעיון אני אומר לך שבקנלוני הבא אני הולך להחליף את הפסטה לקרפים, בוודאי שאתה יכול לחשוב על אלפי מתכונים שונים להכין עם המתכון הזה.
קרפים ללא ביצה
קרפים ללא ביצה מחבר: Ana y Asu Chamorro זמן הכנה: 1 שעה 15 דקות זמן בישול: 15 דקות זמן כולל: 1 שעה 30 דקות
מצרכים
- 1 כוס קמח
- ½ כוס חלב
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כף שמן זית
- קורט מלח או סוכר
הכנה
- להתחלה בקערה מוסיפים את החומרים הנוזלים ומערבבים.
- מוסיפים את החלב לאט לאט בכמה מוטות עד שהבצק הומוגני ואין בו גושים. כעת, תלוי אם רוצים את הקרפים המתוקים או המלוחים, עליכם להוסיף קורט סוכר או מלח יחד עם השמן.
- לאחר שהכל מעורבב, מכסים את הקערה היטב ושומרים במקרר למשך שעה.
- כמעט יש לנו את הקרפים שלנו! עכשיו אנחנו רק צריכים להיות מעט מיומנים עם קרפים. בתבנית או בכלי קרפ שים חצי כפית חמאה, כשהיא נמסה לשים מצקת של בצק קרפ ולעצב אותם! 😉