פריכיות תירס

רכיבים:

• 1 ליטר חמאה.
• ביצה 1.
• 450 גרם. מקמח תירס.
• סוכר (150-200 גרם).

תהליך:

• אנו מוציאים את החמאה מהמקרר כך שהיא תהיה בטמפרטורת החדר. ברגע שנקבל אותו, הוסיפו את הסוכר בקערה וערבבו היטב. ואז אנחנו מוסיפים את הביצה ועושים את אותו הדבר, מערבבים אותה היטב.
• מוסיפים את הקמח ומערבבים עד לקבלת בצק הומוגני.
• אנו לשים את הבצק היטב ומותחים אותו להכנת העוגיות (נוכל להכין אותם עם תבניות או לקחת מעט בצק ולעצב אותו (עגול).
• אנו אופים אותם ב 180 מעלות למשך 12 דקות (אם הם עגולים הם יצטרכו קצת יותר זמן כדי שהבצק ייכנס פנימה).
• לאחר הסרתם נוכל לכסות אותם בסוכר.