נכין מתכון פשוט מאוד לפסטה של רוקפור להנאה בתור התחלה, ומהווה הכנה אידיאלית למריחה על טוסטים או פרוסות לחם המתאימות במיוחד לכל מי שאוהב גבינה כחולה.
מצרכים:
300 גרם רוקפור (גבינה כחולה)
250 גרם גבינה לבנה
100 גרם אגוזי מלך קצוצים דק
כוס קוניאק אחת
מלח ופלפל לפי הטעם
הכנה:
מניחים את גבינת הרוקפורט במעבד יחד עם הגבינה הלבנה, מתבלים בקורט מלח (בלי להגזים בגבינת הרוקפור) ופלפל. מוסיפים את אגוזי המלך הקצוצים ומעבדים את המרכיבים עד לקבלת משחה.
לאחר מכן, מסירים את הפסטה, יוצקים אותה לקערה ומוסיפים את הקוניאק ומערבבים היטב. הניחו את הפסטה בקערה המוקפת בטוסט קטן או לחם פרוס.
לכמה מנות הוא המתכון, האם תוכלו להחליף את הגבינה הלבנה x חמאה?
Mchas grcs x תשובה
טוב מאוד
אני יכול לדלג על הקוניאג ??