ل פלפלים ממולאים ניתן להגיש אותם בדרכים רבות; חם או קר, בליווי רוטב קליל או ברוטב ... במתכוני בישול היום אנו מכינים פלפלים פיקיליים קלאסיים במילוי בקלה ושרימפס, בליווי רוטב פיקיו. האם תרצה לנסות אותם?
פלפלי פיקיו ממולאים בקלה הם א פתיח נהדר לחופשות חג המולד האלה. לקראת ערב השנה החדשה כנראה שהכנתם את התפריט כבר, אבל המלכים עוד לא מגיעים. כדי לחסוך מעצמנו עבודה, קנינו את הרוטב; בתאריכים מיוחדים אלה, הורדת עבודה תמיד מאפשרת לך ליהנות משקט נפשי גדול יותר.
פלפלי פיקיו ממולאים בקלה ושרימפס
פלפלי פיקיו ממולאים בקלה וסרטנים מושלמים כמנה ראשונה או מנה עיקרית בכל שולחן.
מחבר: מריה
סוג מתכון: ראשי
מנות: 6
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 12 פלפלי פיקוויו.
- 300 גרם בקלה מותקת
- 150 גרם סרטנים
- ½ בצל
- 2 שיני שום
- 1 כף קמח
- 400 מ"ל חלב
- 2 כפות שמן
- קורט אגוז מוסקט
- רוטב פלפל פיקוויו
הכנה
- אנו מכינים את המילוי. לשם כך שמנו שתי כפות שמן לחימום בתבנית. מוסיפים את הבצל והשום הקצוץ דק ומאדים כמה דקות.
- לאחר מכן אנו משלבים את ה- פילה בקלה מותפל. אנחנו מבשלים על אש בינונית ואנחנו מפרידים את הפתיתים.
- ברגע שמקפיצים את בקלה, אנו מוסיפים את הקמח מוסיפים את השרימפסים ומקפיצים את כולה.
- אנחנו מוסיפים את החלב לאט לאט תוך כדי ערבוב עד לקבלת בצל מעט בהיר יותר מהקרוקטים. הזמנו.
- אנו מניחים בסיס שמן בתבנית אחרת ומניחים את פלפלי הפיקיו. ה קונפי במשך 5 דקות. אנחנו מוציאים אותם על נייר סופג ונותנים להם להתבשל.
- אנחנו ממלאים את הפלפלים ואנחנו מגישים עם הרוטב.