בעזרת מתכון זה תוכלו לשמור את הפלפלים עוד הרבה זמן.
מצרכים:
פלפלים
שמן
תהליך:
שוטפים את הפלפלים; ואז הכניסו אותם לגריל בתנור ותנו להם לצלות מעט. הסר אותם, קלף אותם וחלץ את הזרעים. מכניסים אותם לצנצנות, מוסיפים שמן ומכסים היטב. מכניסים את הצנצנות לסיר מים קרים ומשאירים אותן עד שהמים רותחים. מסירים את הסיר מהאש ונותנים לו להתקרר במים.