משועמם לבשל את פסטה תמיד באותה הדרך? במעגל הקרוב שלי, דמוקרטי מאוד בכל מה שקשור לגסטרונומיה, תמיד עסקנו מאוד בתרבות ההידרטים ... אבל יש צורך לחדש כדי לא ליפול לשגרה של "בולונז". הרוטב הזה פיסטוק בשמל וגבינת שמנתבנוסף להיותה אורגזמה אמיתית בחיך, היא עשויה להפוך לבעלת בריתך הטובה ביותר עבור גראטן לזניה וירקות, הכינו קרוקטים ומילויים ותנו חיים למנות הפסטה שלכם.
ואם אתה חושב על: «הו, כמה עצלן להתחיל לעשות בכמל עכשיו ”, אני אגיד לך שלקח לי לא יותר מ -15 דקות לבשל את הפסטה ולהכין את הפלא הזה. אז "שים את סינרך" ונדנד אותו.
#קליקנדאט
גבינה פיסטוק וגבינה שמנת
איך להשיג טאץ 'יוצא דופן וטעים למנת הפסטה הבאה שלכם ולא להרוס את המטבח בניסיון? עם זה פיסטוק בשמל וגבינת שמנת תגלה כי איך להשיג מצוינות בין תנורים ללא מאמץ
מחבר: חנה מיטשל
מִטְבָּח: מודרני
סוג מתכון: רטבים
מנות: 4
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 50 גרם פיסטוקים
- כף אחת גדושה בחמאה
- ½ בצל
- 1 כף מלאה בקמח חיטה
- 400 מ"ל חלב מלא
- 50 גרם פרמזן מגורד
- 50 גרם אמנטל מגורד
- אגוז מוסקט
- מלח
- פלפל
- 50 גרם פיסטוקים קלופים וקצוצים
הכנה
- ממיסים את החמאה במחבת ומטגנים את הבצל.
- מוסיפים את הפיסטוקים שקודם קלפו וקצצו בעזרת סכין.
- אנחנו משאירים 3 דקות לפיסטוקים לטעם החמאה ומפזרים את הקמח ומערבבים היטב, נותנים לו לצלות כמה דקות.
- אנו מוסיפים את החלב לאט לאט תוך כדי ערבוב כדי להימנע מאותם אורחים בלתי צפויים: הגושים ברוטב.
- לאחר שהוספנו את כמות החלב המצוינת במתכון, הוסיפו את הגבינה האמנטלית המגורדת ואת אבקת הפרמזן.
- ממליחים ומפלפלים לפי הטעם ומגרדים מעט אגוז מוסקט (גם הפחית הישנה עובדת).
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 290