מעולם לא עלה בדעתי ללוות את האייק בחמאה מומסת. הרצון לנסות שילובים חדשים גרם לי לא להתנגד לשחזור מתכון זה. מתכון פשוט מאוד המאפשר לנו להציג את פילה הייק אחרת.
זהו מתכון פשוט מאוד שנוכל להכין בכמה דקות כשהזמן קצר. הכנתי אותו עם הייק קפוא, אבל אני בטוח שהוא ישתפר עם הייק הטרי. בעוד ששני ה חמאה כמו לימון הם מוסיפים טעם למתכון. הראשון גם הופך את הצלחת לפחות קלה, כבדה יותר, הכל לא יכול להיות טוב!
הקליפו פילה עם חמאת לימון
אנו מראים לך דרך אחרת להציג פילה של hake קפוא; עם חמאה ולימון. נסה אותם ויידע אותנו מה אתה חושב.
מחבר: מריה
מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
סוג מתכון: ראשי
מנות: 2-4
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 4 פילה הייק
- מלח ופלפל שחור
- קמח (כדי להעביר את האיה)
- 4 + 6 כפות חמאה לא מלוחה
- 4-5 פרוסות לימון
- 1 כף פטרוזיליה קצוצה
הכנה
- מתבלים את הפילה של הייק ו אנחנו עוברים קמח. אנחנו רועדים כדי להסיר את עודפיו.
- מחממים ארבע כפות חמאה במחבת ו אנחנו מבשלים את הסטייקים משני הצדדים עד להזהבה.
- אנו מניחים את הפילטים במקור ו מפזרים פטרוזיליה קצוץ.
- אנחנו מנקים את המחבת ו אנחנו ממיסים את החמאה שנותר, עד להזהבה. ואז מוסיפים את פרוסות הלימון ומבשלים עד שהם חמים.
- אנו שופכים את התערובת מעל לפילה האייק ומגישים.