הארוחה החמה והטעימה הזו היא מתכון בריא ואנחנו נשתמש בפילה דגים כמזון מזין לכל הסובלים מסוכרת, בהיותנו תכשיר בריא עם תרומת ויטמינים, מינרלים, סידן וברזל.
מצרכים:
8 פילה הייק
1 1/2 כוס תרד מבושל
200 גרם יוגורט טבעי מוקפץ
מיץ מלימון 1
5 כפות גבינה מגוררת (קלוריות נמוכות)
שן שום אחת קצוצה דק
פטרוזיליה קצוצה, לפי הטעם
מלח ופלפל גרוס, לפי הטעם
הכנה:
בוזקים את פילה הדג במלח ופלפל גרוס, מפזרים אותם עם מיץ הלימון ומבשלים אותם בסיר עם בסיס מים יחד עם כמה כרישה או עלי בזיליקום כדי להעניק להם טעם טוב.
סדרו אותם על תבנית עם נייר אפייה. לאחר מכן מערבבים את היוגורט והתרד המעובד עם השום ואז מקפיצים את הסטייקים. בוזקים עליהם את הגבינה המגורדת וצולים אותם כמה דקות בתנור בטמפרטורה גבוהה וכשמגישים אותם מפזרים עליהם את הפטרוזיליה הקצוצה.
המתכון לאסקדו הוא טוב מאוד, אבל כשאכלתי את זה נראה לי שיש לו משהו כאילו עבר בקמח, למשל, אבל אני סוכרתית וזה לא יעשה לי טוב, טוב מאוד, אני מקווה למצוא מתכונים נוספים