ل קנאפות פטריות ושום הם פשוטים מאוד, מושלמים לשמש כמנה ראשונה בחג המולד. אם אתה לא רוצה לסבך את חייך, זו דרך טובה להתחיל כל ארוחה עם נגיסה חמה. תוכלו לבחור את הפטריות שאתם הכי אוהבים או לשלב אותן כדי להשיג טעם ייחודי.
אם יש אבל זה שהמנה הזו חייבת להתכונן מיידית. לטובת עלינו לומר שלוקח להגיש אותם לשולחן לא ייקח יותר מ -10 דקות. ניקוי הפטריות וטחון, במידת הצורך, יעזור לכם להקל על המשימה, ללא ספק! האם אתה מעז לנסות אותם?
פאי פטריות ושום
מיצי הפטריות והשום שאנחנו מכינים היום פשוטים ומהירים להכנה. בחירה טובה בתור התחלה חמה לחג המולד הזה.
מחבר: מריה
סוג מתכון: מתאבן
מנות: 7
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 3-4 כפות שמן זית כתית מעולה
- 2 שיני שום, טחון
- כמה ענפי טימין
- 15 פרוסות לחם (בגט)
- 400 גרם. של פטריות, שמפיניון ....
- מלח ופלפל
הכנה
- מחממים 2-3 כפות שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. אנו מוסיפים את השום ואת הטימין ומבשלים כמה שניות עד שהשום ריחני.
- מוסיפים את הפטריות ומבשלים 3-4 דקות ללא ערבוב. מתבלים במלח ופלפל ומנמיכים מעט את האש. אנחנו מבשלים את הפטריות 6 דקות נוספות תוך ערבוב מדי פעם עד שהן רכות.
- אנו מתקנים את נקודת המלח.
- בזמן שאנחנו מכינים את הפטריות, אנחנו טוסטים את פרוסות הלחם בתנור. לשם כך, אנחנו מפזרים אותם בעבר עם שמן ומלח ופלפל. אנחנו צולים עד שהלחם מזהיב.
- מוציאים מהתנור ומרכיבים את המנות, מניחים על כל פרוסה כמה פטריות ומעט טימין טרי.