היום אני מציע במתכוני בישול א מתכון קל מאוד: פטריות מוקפצות ופלפל אדום. זו הצעה שנוכל לשמש כמנה ראשונה, אך גם ארוחת ערב נהדרת לכל המשפחה. גם המרכיבים וגם דרך ההליכה הם פשוטים, מה עוד נוכל לבקש?
להכנת מתכון זה השתמשנו בו פטריות טריות שלמות, אבל אתה יכול להשתמש בפטריות ברבעים או בפרוסות ותחסוך זמן. ניקוי המחבת עכשיו זה כל מה שצריך לעשות כדי להכין את המתכון הזה שתיבלנו במלח פתיתים, פלפל שחור ופטרוזיליה.
פטריות מוקפצות ופלפל אדום
הפטריות המוקפצות והפלפל האדום שאנו מכינים היום היא הצעה נהדרת כמנה ראשונה או לארוחת ערב קלה. קל ומהיר לביצוע.
מחבר: מריה
סוג מתכון: זְכוּת כְּנִיסָה
מנות: 2
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 250 גרם. פטריות
- ½ פלפל אדום
- 1 שן שום
- סאל
- פלפל שחור
- פטרוזיליה
- שמן זית
הכנה
- אנחנו מנקים את הפטריות ואנחנו מייבשים אותם. לאחר מכן, אנו מכילים למינציה או חותכים לרבעים ושומרים.
- אנחנו שוטפים את הפלפל האדום ואנחנו קוצצים אותו לריבועים קטנים.
- בתבנית שמנו 3 כפיות שמן זית לחימום.
- אנחנו טחנו את השום ומטגנים אותו כמה שניות, תוך הקפדה שהוא לא יישרף.
- מוסיפים את הפלפל ומאדים 4 דקות תוך ערבוב מפעם לפעם.
- מוסיפים את הפטריות ו הקפיץ על אש בינונית עד למכרז. אנחנו מתבלים לטעמנו.
- לפני ההגשה, מפזרים פטרוזיליה.
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 98