עוגת העוגיות של סבתא

עוגת העוגיות של סבתא היא אולי המוכרת ביותר בעולם. זה כל כך פשוט להכנה ועם זאת כל כך טעים, שהוא מושלם לחגוג כל אירוע. המרכיבים מושלמים לילדים לאכול את העוגה הזו, בנוסף, תוכלו להתאים אותה בקלות אם יש מישהו בבית עם אי סבילות למזון כמו לקטוז או גלוטן.

ישנן גרסאות רבות להכנת עוגת העוגיות של הסבתא, חלקן פשוטות ואחרות מורכבות יותר. המתכון שאני מביא לך היום הוא מ פשוט אך עם מגע מיוחד. אל תחמיצו את המתכון הזה, בוודאי בבית הם יבקשו מכם לחזור עליו בתדירות גבוהה מאוד.

הדפסה

עוגת העוגיות של סבתא

עוגת העוגיות של סבתא

מחבר: טוני טורס

מִטְבָּח: ספרדי

סוג מתכון: postre

מנות: 6

זמן הכנה:  15 מ

זמן בישול:  15 מ

זמן כולל:  30 מ

מצרכים

• 2 חבילות עוגיות קלויות
• מעטפה אחת של הכנת פלאן
• שוקו חם
• 1 ליטר חלב מלא
• סוכר

הכנה

1. ראשית עלינו להכין את השוקולד, להשתמש בחצי ליטר חלב ולהוסיף קקאו עד לקבלת שוקולד סמיך.
2. בסיר אחר, אנו מכינים את הפלאן על פי ההוראות המצוינות על ידי היצרן.
3. אנחנו מכינים את התבנית, רצוי שהיא תהיה מזכוכית כדי שהעוגה לא תידבק.
4. ראשית, אנו מניחים בסיס של עוגיות כדי לראות מה אנו זקוקים לו, אם יש פער כלשהו, ​​השתמש בחתיכות עוגיה עד לכיסוי כל החלק התחתון.
5. לאחר שיהיה מוכן, לכו לטבול את העוגיות בחלב אחת אחת והניחו אותן בתבנית.
6. עכשיו עלינו להתחיל להרכיב את העוגה, קודם שמנו שכבת פלאן על בסיס העוגיות.
7. מורחים את הפלאן היטב כך שכל הבסיס יהיה מכוסה.
8. אנו מכסים בשכבה נוספת של עוגיות טבולות בחלב.
9. השכבה הבאה תהיה שוקולד, מורחים שכבה נדיבה בזהירות לכסות את כל העוגיות.
10. החזרנו שכבה של עוגיות ספוגות בחלב, מכסות היטב את כל החורים בתבנית.
11. שוב שמנו שכבת פלאן, הפעם משתמשים בכל מה שנשאר במיכל.
12. שמנו את השכבה האחרונה של עוגיות ספוגות בחלב, תצטרכו לשים עוד עוגיות ככל שתכינו את השכבות, מכיוון שהתבנית תתרחב.
13. לבסוף, מרחנו את שכבת השוקולד האחרונה לכוס.
14. אנו מניחים כמה קיסמים על העוגה ומכסים בניילון פלסטיק.
15. תן לזה להתבשל כ- 15 דקות לפני שאתה מכניס אותו למקרר.
16. לסיום, אנו משאירים את העוגה במקרר למשך שעתיים לפחות, ככל שהעוגה תהיה עשירה יותר.

הערות

העוגיות יכולות להיות מלבניות או עגולות, תלוי בצורת התבנית שלכם תוכלו להשתמש בזה או אחר.

3.5.3226