אתה יודע מה אני אוהב לחפש מתכונים לעוגה ולהכין אותם בסוף השבוע. לפיכך, תמיד יש לנו מתוק תוצרת בית לארוחת הבוקר או לקחת חתיכה לעבודה לאכול באמצע הבוקר. השילוב שוקולד ובננה זה אחד האהובים עלי וזה בדיוק כוכב העוגה שאנחנו מכינים היום.
עוגת השוקולד והבננה שאנו מכינים היום צפופה אך עסיסית. אידיאלי לשתות עם קפה של בוקר טוב או שהילדים יאכלו חטיף. פעולה זו לא תארך זמן רב; התנור יעשה את רוב העבודה בשבילך. האם אתה מעז לנסות את זה?
עוגת ספוג שוקולד ובננה עם פטל
עוגת השוקולד והבננה שאנו מציעים היום אידיאלית לארוחת בוקר או לנשנוש בליווי כמה פטל.
מחבר: מריה
סוג מתכון: קינוח
מנות: 8
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 105 גרם. חמאה מומסת
- 150 גרם. סוכר חום
- 1 ביצה גדולה טרופה
- 4 בננות בשלות, מרוסקות
- 110 גרם. קמח לכל מטרה
- 60 גרם. אבקת קקאו
- כפית אבקת אפייה
- ½ כפית סודה לשתיה
- קורט מלח
- 1 כפית וניל
- לקשט
- 1 כוס קצפת קלה
- 1 כף סוכר
- 1 כפית וניל
- פטל
הכנה
- אנחנו מחממים את התנור מראש בטמפרטורה של 190 ºC ומרפדים תבנית לחם מלבנית בנייר אפייה.
- בקערה גדולה אנחנו מכים את החמאה וסוכר 3-4 דקות.
- אחרי אנו מוסיפים את הביצה ופירה בננות. אנחנו מקציפים עד ששני המרכיבים משולבים בצורה מושלמת.
- מוסיפים את הקמח, הקקאו, הסודה לשתיה, אבקת האפייה, המלח והווניל. אנחנו מתערבבים עם תנועות עוטפות.
- אנו שופכים את התערובת לתבנית ו אנחנו אופים 50 דקות או עד שכשאתה דוקר עם סכין במרכז העוגה הוא יוצא נקי.
- אנו מוציאים מהתנור ונותנים לו להתבשל 10 דקות לפני הפירוק.
- נתנו לזה להיות להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.
- לקישוט העוגה אנחנו מקציפים את השמנת עם הסוכר והווניל במהירות גבוהה עד שנוצרות פסגות רכות.
- מקשטים את חלקי עוגת הספוג עם השמנת ו כמה פטל.