עוגת יוגורט ואשכולית
אשכולית היא הפרי הנשכח הגדול, וחבל שכן יש לו תכונות רבות וטעם שלמרות שהוא חזק במידה הנכונה, הוא יכול להפתיע מאוד במנות שלנו. בעוגה קלאסית כמו יוגורט היא טובה מאוד, מכיוון שהיא משלבת את החומציות, הבושם והמרירות בסוף הפרי הזה.
מדי פעם אנו קונים כמה אשכוליות, לרטבים, עוגות ... מתכון עוגות בסיסי זה מושלם לארוחת בוקר או חטיף, וכמובן שנוכל להוסיף חופן אגוזים או טיפות שוקולד. לכו על המתכון!
עוגת יוגורט ואשכולית
עוגת יוגורט ואשכולית
מחבר: אנה ואסו צ'אמרו
מִטְבָּח: A
סוג מתכון: postre
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 1 יוגורט טבעי
- שמן זית (מידה אחת של יוגורט)
- סוכר (2 מידות יוגורט)
- קמח (3 מידות יוגורט)
- ביצי 3
- שקית שמרים כימיים (1 גרם)
- מיץ אשכולית וגרידתו
הכנה
- חממו את התנור ל -180 מעלות צלזיוס.
- בקערה מוסיפים את הביצים יחד עם הסוכר ומקציפים היטב עד שהתערובת הופכת לבנה.
- מוסיפים את היוגורט, המיץ של אשכולית והשמן. היכו טוב מאוד.
- זה הזמן לנפות את הקמח והשמרים מעל הקערה שלנו, ברגע שהוא משולב יש לנו את הבצק שלנו מוכן לעוגת היוגורט והאשכוליות.
- לשים את בצק עוגת הספוג בתבנית הנבחרת, לגרד מעט מעור האשכולית ולשים אותו על הבצק.
- אופים במשך 30 עד 40 דקות! כדי לבדוק שהאפייה נכונה, דקרו את העוגה בקיסם נקי או בסכין ובדקו שהיא יוצאת נקייה ולא לחה.
- תן להתקרר ולאכול!