אני לא יודע מה איתך, אבל אני אוהב תותים עם קצפת. בעונת התותים אני נהנה מאוד מהקינוח המסורתי הזה, כל כך קל להכנה. כיום אנו משתמשים בה לליווי עוגת וניל רכה ובכך מעניקים לה טעם, צבע ומרקם נוספים. האם תרצה לנסות את זה?
מרכיבי העוגה הם המקובלים להכנה מסוג זה: ביצים, קמח, עמילן תירס, סוכר ושמן זית. שום דבר שאנחנו לא יכולים למצוא בסופר הרגיל שלנו ו / או שאין לנו במזווה שלנו. יש לך חצי שעה? זה כל מה שתצטרכו כדי להכין את הפנטסטי הזה קינוח או חטיף.
עוגת וניל עם תותים ושמנת
עוגת הווניל הזו עם תותים ושמנת היא קינוח נהדר לנצל את הפירות העונתיים. קל להכנה, זה ייקח רק 35 דקות מזמנך.
מחבר: מריה
סוג מתכון: קינוח
מנות: 8
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
לעוגה
- 65 גרם. קמח לכל מטרה
- 2 כפות עמילן תירס
- 3 ביצים ל
- 2 חלמונים
- 100 גרם. של סוכר
- ⅛ כפית מלח
- כפית תמצית וניל
- 60 מ"ל. שמן זית עדין
לקרם הוניל
- 200 מ"ל קצפת
- 2 כפות אבקת סוכר
- ½ כפית תמצית וניל
לקשט
- 2 תריסר תותים
הכנה
- אנחנו מחממים את התנור מראש בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס ומשמנים תבנית עגולה בקוטר 20-22 ס"מ.
- אנו מנפים את הקמח ואת עמילן התירס ואנחנו שומרים.
- בקערה, אנחנו מכים את הביצים, את החלמונים, הסוכר, המלח והווניל עד שהתערובת לבנה ואוורירית.
- אז אנו משלבים את תערובת הקמח ועמילן תירס והיכו במהירות נמוכה עד לשילוב.
- אחרי אנו שופכים את השמן בשרשור בזמן שאנחנו מכים כדי לשלב את זה.
- אנו שופכים את התערובת שהתקבלה לתבנית ו אנו מחליקים את פני השטח.
- אופים 20 דקות או עד שקיסם המוחדר יוצא נקי.
- אנחנו מוציאים מהתנור ו תני לו להצטנן את העוגה על רשת.
- כשהוא מתקרר, אנו מכינים את קרם הווניל. אנו מקציפים את השמנת וכשהיא קרמית אנו משלבים את החומרים לאט לאט.
- אנו מגישים את העוגה עם שמנת ו לחתוך תותים לחצי.
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 390