עוגת דבש להמתקת ארוחת הבוקר

להתחיל את השבוע ולהמתיק את עצמנו בעוגה ביתית טובה, זו לא תוכנית טובה? מזרח עוגת דבש זה עלה על כל הציפיות שלי; זה ספוגי וארומטי מאוד. ביס טעים להשלמת ארוחת הבוקר וליווי המיץ ו / או הקפה.

הצבע הקלוי של העוגה הזו וחתוכה כבר מעידים על נימוסים טובים. לצורך פירוטו השתמשתי בא דבש פרחים ארומטי וכהה, אחראי לצבע היפה הזה. אתה יכול להשתמש בזנים אחרים; אני בטוח שבאזור שלך או בכל מקום שאתה יוצא לטיול יש מפיקים טובים לגלות.

מצרכים

• ביצי 4
• 180 גרם. של סוכר
• 150 מ"ל. משמן זית
• 150 מ"ל. של דבש
• 2 כפיות קינמון טחון
• 200 גרם. קמח מאפה
• שקית אבקת אפייה
• אבקת סוכר

להרחבה

אנחנו מחממים את התנור מראש בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס

הכינו בכמה מוטות חשמלי את הביצים והסוכר עד שהם "מכפילים" את נפחם והפכו ללבנים.

לאחר מכן אנו מוסיפים את שמן על חוט, מפילים אותו מעל קצה הקערה בזמן שאנחנו מכים במהירות נמוכה.

אנחנו מוסיפים את הדבש ואנחנו ממשיכים להכות במהירות נמוכה עד שהיא משולבת.

אנו מנפים את הקמח, השמרים והקינמון והוסיפו אותם לאט לאט, בעזרת מרית או כף עץ ותנועות עוטפות.

אנו יוצקים את הבצק לתבנית עגולה ומשומנת ו מרופדת בנייר שומן.

הכנסנו לתנור ואנחנו מבשלים עד שכשאנחנו דוקרים את המרכז במקל אנחנו רואים שהוא יוצא נקי. כ- 50 דקות; למרות שאתה כבר יודע שכל תנור שונה.

אנחנו מכבים את התנור ו אנחנו נותנים למזג בפנים עם הדלת פתוחה לכמה דקות.

לאחר שהחזקנו, אנו פורקים אותו ומפזרים אבקת סוכר על פניו.

מידע נוסף על המתכון