אם אתם מחפשים עוגת ספוג עשירה ובריאה איפה להתחיל ביום ראשון, מצאת את זה! עוגת הגזר הזו עם קמח כוסמין היא אחת העשירות שניסינו בבית לאחרונה. המרכיבים שלה מושכים כשלעצמם, אתה לא חושב?
בנוסף לחומרים שאמורים להיות, יש לעוגה הזו אגוזי מלך, צימוקים ואוכמניות כדי להפוך אותו לעוצמתי עוד יותר. אתה יכול לשים את כולם, לעשות בלי אחד אם אתה לא אוהב את זה או להחליף אותו באגוזים אחרים כמו אגוזי לוז או פיסטוקים, למשל. האם אתה מעז לנסות את זה?
עוגת גזר עם קמח כוסמין
עוגת הגזר עם קמח כוסמין שאנו מציעים היום היא ארוחת בוקר בריאה עם חומר, מושלמת להשלמת ארוחת הבוקר או חטיף.
מחבר: מריה
סוג מתכון: קינוח
מנות: 8-10
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 100 מ"ל. של חלב חמאה (100 מ"ל חלב עם התזה של מיץ לימון).
- 75 גרם. חמאה בטמפרטורת החדר.
- 110 גרם. סוכר חום
- ביצי 3
- 75 גרם. גזר מגורד
- 225 גרם. קמח כוסמין
- 2 כפות אבקת אפייה
- 1 כפית קינמון טחון
- 50 גרם. אגוזי מלך, צימוקים ואוכמניות
הכנה
- אנו מכינים את החמאה הוספת התזה של מיץ לימון לחלב ונותן לו לנוח במשך 10 דקות עד שהוא נחתך.
- הכינו את החמאה עם הסוכר עד לקבלת קרם תפוח.
- יותר מאוחר, אנו מוסיפים את הביצים בזה אחר זה, ממשיך לנצח.
- מוסיפים את הגזר מגורד והחלב חמאה ומערבבים עד לשילוב טוב.
- לאחר מכן, אנחנו מערבבים את הקמח עם השמרים והקינמון ונפה אותם.
- אנו מוסיפים תערובת זו לקודמתה ומערבבים בעזרת מרית תנועות עוטפות.
- מוסיפים את אגוזי המלך הקצוצים, צימוקים ואוכמניות ומערבבים שוב.
- אנו שופכים את הבצק לתבנית ולוקחים את תנור שחומם מראש ל -180 מעלות צלזיוס.
- אופים 45 דקותבערך, או עד כשנקבים במקל זה יוצא נקי.