האם אתה אוהב לאפות עוגיות בתקופה זו של השנה כמוני? אני מאוד נהנית מהימים הכי לא נעימים כאלה, אלה שבהם ממש מעט מתחשק לי לצאת מהבית. כי בנוסף לניצול טוב של העוגיות, הבית הופך חם ומתמלא בריחות. רק מסיבה זו אני ממליץ לכם לנסות את עוגיות החיטה המלאה האלה עם שומשום.
העוגיות האלה הן בסיס מושלם להשלמת ארוחות בוקר וחטיפים. יש להם מראה חיצוני פריך שאני אישית אוהב ושמזמין דפוסים מצולעים כמו זה שציירתי. אם אין לך מה לעשות איתו, אתה יכול לעשות משהו דומה עם מזלג או פשוט לשכוח מזה!
הם קלים מאוד להכנה, גם למי שלא הכין עוגיות מעולם. עכשיו, זה דורש תחילה להכין את הבצק ולאחר מכן לאפות אותו, אז אל תצפו שהם יהיו מוכנים תוך 10 דקות. זה גם לא ייקח לך הרבה יותר זמן, אולי בסביבות 30 דקות. נסה אותם!
המתכון
קרקרים מחיטה מלאה עם שומשום
עוגיות החיטה המלאה עם השומשום שאנו מכינים היום הן אידיאליות לחטיף או לארוחת בוקר עם קפה או כוס חלב. נסה אותם!
מחבר: מריה
סוג מתכון: postre
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 175 גרם קמח מלא
- 110 גרם. חמאה בטמפרטורת החדר.
- 75 גרם. סוכר חום
- 20 גרם. של דבש
- 1 כף שומשום
- קורט מלח
- קורט קינמון.
הכנה
- בקערה אנחנו מערבבים את הקמח המלא, סוכר חום, שומשום כתוש, מלח וקינמון.
- אחרי אנו מוסיפים את החמאה קוביות ודבש ומערבבים תחילה עם כף ולבסוף עם הידיים עד שנוצר כדור.
- אנחנו עוטפים את הכדור בניילון נצמד ו אנחנו לוקחים למקרר שעה אחת.
- לאחר זמן, אנו מוציאים אותו מהמקרר ו אנו מחממים את התנור ל -180 מעלות צלזיוס.
- אנחנו מותחים את הבצק בין שני ניירות אפייה ומעצבים את העוגיות בעזרת תבנית או חותכן עוגיות, מניחים אותן על תבנית האפייה המרופדת בנייר תוך כדי הכנתן.
- אנחנו לוקחים לתנור ומבשלים 12 דקות או עד להזהבה.
- לאחר מכן, אנו מוציאים אותו מהתנור ו נתנו לזה להתקרר על המגש למשך 15 דקות לפני שמעבירים אותם לרשת.
- אנחנו נהנים מהם בחטיף או בארוחת בוקר עם קפה או כוס חלב.