סיימנו את השבוע במתכוני בישול עם מתכון חדש בו הים הוא הגיבור: סלמון עם רוטב צ'ילי מתוק. מתכון פשוט מאוד שתוכלו להכין תוך 15 דקות ושעבורו תצטרכו רק ארבעה מרכיבים, ארבעה! האם אתה מעז להכין אותו?
אתה יכול להשלים את הצלחת עם כוס אורז, כרובית מגוררת, קינואה .. ליווי רך שנותן את כל הבולטות לסלמון. אתם מוזמנים לנסות רטבים שונים או להכין לעצמכם רוטב צ'ילי מתוק תוצרת בית באמצעות חומץ אורז, סוכר, פלפל צ'ילי ושום כמרכיבים העיקריים.
סלמון ברוטב צ'ילי מתוק
הסלמון ברוטב צ'ילי מתוק אותו אנו מכינים היום הוא פשוט מאוד ויכול להיות מלווה באורז, כרובית או קינואה להכנת מנה שלמה יותר.
מחבר: מריה
סוג מתכון: ראשי
מנות: 2
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 1 כף שמן זית
- 450 גרם. חלצי סלמון
- מלח ופלפל
- רוטב צ'ילי מתוק
הכנה
- מחממים מחבת טפלון או מחבת עם שתי כפות סוכר על אש בינונית ו מתבלים את הפילטים או חלצי סלמון.
- לאחר שהמחבת חמה, אנו מניחים את הסלמון עור כלפי מעלה ומבשלים 3 דקות (זה יהיה תלוי בעובי). אנחנו מסתובבים ומבשלים עוד כמה דקות מהצד השני.
- ברגע האחרון, שמנו את הרוטב של צ'ילי על פני כל אחד מהחלציים ותן לסלמון לסיים את הבישול.
- אנו מגישים בליווי האהוב עלינו.